طعمها خرافي.. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن بمكونات اقتصادية في المنزل

تعتبر كفتة البطاطس واحدة من أفضل الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص سواء الكبار والصغار، والتي يتم تحضيرها في المنزل من خلال مكونات سهلة سواء باستخدام اللحمة أو بدونها، حيث يمكن الاستغناء عن اللحم في وصفة كفتة البطاطس من خلال استخدام الجبن، لذا نستعرض الآن طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبن في المنزل بخطوات بسيطة، تابع معنا من خلال موقعنا الجريدة الاخباري. 

مقادير عمل كفتة البطاطس بالجبن

يمكن تحضير كفته البطاطس بالجبن في المنزل بخطوات بسيطة من خلال إتباع الخطوات التالية:

  • إحضار كمية تصل إلى نصف كيلو بطاطس مسلوقة.
  • ثلاثة بيضات على أن مخفوقة، وبصلة مبشورة.
  • إضافة ثمرة فلفل.
  • بجانب أربعة ثمرات من الطماطم.
  • كمية من البهارات حسب الرغبة، وبودرة ثوم.
  • كمية من شرائح جبنة موزاريلا، وجبن كيري.
  • كما يتم اضافة كمية من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

كيفية تحضير كفتة البطاطس بالجبن

من خلال استخدام المكونات السابقة يمكن عمل كفتة البطاطس بالجبن بسهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:

  • في البداية يتم هرس كمية البطاطس المسلوقة بشكل جيد.
  •  اضف البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة.
  • بعد ذلك يتم خلط كمية اخلطي البطاطس جيدًا للحصول على خليط متجانس، ثم يتم تشكليها إلى كرات.
  • ثم يتم حشو كرات البطاطس من خلال استخدام الجبنة الكيري.
  •  نو ضع كرات البطاطس في صينية على أن تكون مدهونة بالزيت.
  • استخدام مقلاة على النار، ومن خلالها يتم تقليب كمية من البصل حتى يذبل مع الفلفل، وعصير الطماطم، والبهارات.
  • يتم رفع المقلاة من على النار، ويتم وضعها في صينية.
  • نضع البيض المخفوق على وجه البطاطس ثم يتم وضع شرائح الجبن الموزاريلا.
  • إدخال الصينية الفرن وتترك حتى النضج.
close