يتميز المطبخ المصري بتنوع وتعدد أطباقه الشهية والمميزة ومن بين تلك الأطباق اللذيذة والتي ينال إعجاب الكثير من المصريين، يأتي كباب الحلة كواحد من أبرز الأطباق التي يتميز بها المطبخ المصري، ويعتبر كباب الحلة وجبة شهية ومغذية، حيث يحتوي على اللحم الطري والناعم، والبصل الذهبي المقلي، والتوابل العطرية التي تضفي عليه نكهة مميزة، ويقدم كباب الحلة في مناسبات مختلفة وعلى موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، وفي هذا الموضوع يتم توضيح خطوات تحضيره.
مكونات تحضير كباب الحلة
لتحضير كباب الحلة بتكلفة أقل إليك المقادير الآتية:
- كيلو من لحم البقر المفروم.
- كيلو من البصل المفروم.
- اربع فصوص ثوم مهروسة.
- اثنان حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- رشة من جوزة الطيب.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- نصف كوب من زبدة أو زيت الطهي.
- مكعب مرق دجاج.
